跳到主要內容區塊
農業部漁業署「弓魚」退場宣導
  • 發布單位:金門縣金城鎮公所

活體動物宰殺應盡可能降低動物之痛苦已為不可逆之產業發展趨勢,

「良好保鮮冷 凍魚品質與活魚無異」,

鼓勵消費者選購具驗證標章之水 產品
 

「弓魚」方式為早期活魚運輸不便而產生之保鮮方式,

會造成魚隻痛苦且遭長時間綑綁後之魚隻多已死亡,

衍生水產品衛生安全疑慮,

已不符合現行水產品冷鏈物流 保鮮趨勢,

優先列為輔導退場之販售方式。

 

  • 點閱次數:51
  • 上版日期:114-05-15